Die Rezepte und die einfachen Gesten, die im Laufe einer langen Familientradition entstandenen sind, erzählen vom Geschmack der typisch traditionellen Gerichte unserer Gegend, die mit dem heutigen Wissen überarbeitet wurden.
Frisch und von uns selbst gemacht – das sind die Schlagworte, die jedes Gericht kennzeichnen, das in unseren gemütlichen kleinen Speisesälen mit Kamin und in den Sommermonaten auch im Hof unter einer Laube von Wein und Glyzinie serviert wird.
Der Weinkeller von Mas-cì hat eine Tradition von drei Generationen. Er entstand 1927 als Haupttätigkeit (der Weinkeller war auch für die damals fremden Aromen bekannt, die von den weit entfernten sizilianischen Weinen erzählt wurden) und es gelang ihm, sich den Veränderungen der Familiengeschichte und des Handels anzupassen. Heute kann man die Düfte und Geschmacksrichtungen zahlreicher berühmter italienischer Weingüter genießen und dabei angenehme Momente verbringen.
